Conocida como Ceres por los romanos, enseñó a la humanidad nómada a arar los campos y a establecerse, haciendo posible la civilización. Muy popular entre la gente del campo.
Hija de Cronos y Rea, es bastante hermosa y fue objeto del afecto de muchos dioses. Pero tuvo un enlace con un príncipe mortal llamado Iasion con el que tuvo dos hijos; Plutus, al que le fue bien desde el punto de vista financiero, y Filomelus que se subió al carro o lo inventó.
Zeus, que admiraba a Deméter desde lejos, no estaba contento. Cuando Deméter se inclinó en una Boda Divina para comenzar el asunto de la aventura, lanzó un furioso rayo donde casualmente se encontraba Iasion. Pero antes de que Zeus pudiera aprovecharlo, el igualmente cachondo Poseidón saltó.
Para escapar, Deméter se transformó en una yegua y se escondió en el rebaño del rey Oncus. Pero Poseidón se transformó en semental y ella no se resistió. El resultado fue Arión, un caballito que podía hablar y tenía patas. También hubo una hija llamada Despoena, que se convirtió en una especie de misterio eleusino.
El celoso Zeus no pudo aguantar más y consiguió inmovilizar a Deméter para que tuviera su propio enlace. Nació una hija, la hermosa Perséfone. Ahora era el turno de Hades de estar celoso. Un día, mientras Perséfone jugaba, la Tierra se la tragó.
Cuando Deméter descubrió que su hija había desaparecido, se volvió loca. Desgarrándose los cabellos, corrió en la oscuridad con antorchas encendidas, pero no pudo aclarar lo que había sucedido. Entonces, Helios, el dios del sol y viejo entrometido, le habló rápidamente al oído a Deméter. Lo vio todo y le dijo que Perséfone era ahora la consorte de Hades en el Inframundo.
Llorando y lamentándose, Deméter vagó por todas partes. Se negó a enviar siquiera una postal a los Dioses y en su ausencia las cosechas se volvieron cabizbajas, el trigo se marchitó y el ganado cojeó hasta detenerse. Los dioses se mordían los dedos y le suplicaban que volviera. Pero ella se negó a capitular a menos que pudiera ver a su hija.
Un día se detuvo a tomar un respiro en las escaleras del palacio del bondadoso rey Celeo de Eleusis, quien, sin darse cuenta de quién era, empleó a la pobre y miserable criatura como enfermera y no pidió referencias.
Ahora, ¿quién iba a servir en el palacio como enfermera sino Iambe, la descarada hija de Pan y Eco? Su incansable sentido del humor consiguió hacer reír por fin a Deméter.
Deméter atendió a Demofonte, el hijo del rey Céleos y Metaneira, que se asombraron de lo bonachón que se puso el niño y se asombraron aún más cuando encontraron a Deméter a punto de envolverlo en llamas.
Ella trató de explicar que esto era sólo para hacer al niño inmortal, pero no estaban convencidos hasta que ella encendió un poco de brillo y reveló su divinidad. A partir de entonces, se la tuvo en gran estima y se la instaló en su propio templo en Eleusis. Aquí fundó su propia Sociedad Secreta y Club de Misterio. No es bueno preguntar sobre ello. Nadie lo sabe. Ni siquiera Helios logró asomarse por el ojo de la cerradura.
Enseñó a Triptólemo, el hijo mayor de Céleos, a arar, sembrar y cosechar, y le dio vales de millas aéreas para carros impulsados por dragones para que difundiera la noticia.
Mientras tanto, el hambriento Zeus envió a Hermes al Inframundo para negociar con Hades y Perséfone. Se acordó un encuentro entre madre e hija, pero Hades tenía un truco en la mano. Como Perséfone había comido las granadas místicas del Inframundo, estaba atada al reino de la muerte. Pero se llegó a un acuerdo y se le permitió salir durante medio año.
Deméter se alegró tanto de verla que las flores florecieron y nació el verano. Pero cuando Perséfone fue convocada de nuevo al Hades seis meses después, Deméter se deprimió mucho. Las hojas cayeron de los árboles y llegó el primer invierno. Y así ha sido cada año desde entonces.
Género: femenino